Черемуховое варенье с имбирем и апельсином
Описание:
Черемуховое варенье с имбирем и апельсином – это нежное и ароматное десертное варенье, которое сочетает в себе сладость черемухи, пикантность имбиря и свежесть апельсина. Это сочетание создает уникальный вкус, который будет радовать вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- 1 кг черемухи
- 2 апельсина
- 50 г свежего имбиря
- 500 г сахара
Приготовление:
- Подготовьте черемуху, удалите косточки и разделите ягоды на половины.
- Нарежьте кожуру апельсинов на тонкие полоски и выжмите сок.
- Свежий имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
- Смешайте черемуху, апельсиновую кожуру, апельсиновый сок и натертый имбирь в кастрюле.
- Добавьте сахар и перемешайте все ингредиенты.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
- Уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне примерно 45-50 минут, помешивая время от времени.
- Когда варенье загустеет и приобретет консистенцию желе, снимите с огня.
- Перелейте горячее варенье в стерилизованные банки и закройте их крышками.
Советы и подсказки:
1. Приготовление черемухового варенья лучше всего начинать созревшими ягодами.
2. Если вы предпочитаете менее сладкое варенье, уменьшите количество сахара.
3. Убедитесь, что банки для варенья абсолютно чистые и стерилизованные, чтобы продлить срок хранения.
Приятного аппетита!
