Черничный куриный шашлык
Описание
Черничный куриный шашлык – это уникальное сочетание сочной куриной грудки и сладкой черники, которое придает блюду неповторимый вкус и аромат. Этот шашлык является идеальным выбором для любителей экспериментировать с новыми сочетаниями в кулинарии.
Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 200 гр свежей черники
- 1 лимон
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки среднего размера.
- Отжмите сок из лимона и нарежьте цедру на мелкие кусочки.
- В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, цедру, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавьте куриную грудку в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
- Нанизывайте кусочки куриной грудки на шампуры, чередуя с черникой.
- Разогрейте гриль или сковороду и обжаривайте шашлык до готовности, периодически переворачивая.
- Готовый шашлык выложите на тарелку и подайте к столу.
Подсказка:
Чтобы черничный куриный шашлык получился еще сочнее, можно добавить в маринад немного меда или соевого соуса. Также, перед подачей, можно посыпать шашлык свежими зелеными травами для аромата и красоты.
Приятного аппетита!
