Черничный тарт с белым шоколадом
Описание
Черничный тарт с белым шоколадом – это нежное и ароматное лакомство, которое прекрасно сочетает в себе сладость черничного джема и нежность белого шоколада. Этот десерт станет настоящим украшением любого чаепития или десертного стола.
Ингредиенты:
- 200 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла (расплавленного)
- 300 г черничного джема
- 200 г белого шоколада (расплавленного)
- 100 мл сливок (жидких)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Свежие ягоды для украшения
Приготовление:
- Измельчите печенье в крошку, затем смешайте его с расплавленным сливочным маслом. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Выберите форму для выпечки и выложите на дно печенье с маслом, равномерно распределяя его по всей поверхности. Утрамбуйте печенье, чтобы оно стало плотным основанием.
- Возьмите черничный джем и смешайте его с лимонным соком. Разотрите ягоды в джеме до получения однородной массы.
- Вылейте черничный джем на печенье и равномерно разложите его по всей поверхности. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы джем застыл.
- В это время расплавите белый шоколад вместе со сливками на водяной бане или в микроволновой печи. Периодически помешивайте, чтобы шоколад не пригорел.
- Вылейте расплавленный белый шоколад на черничный джем и равномерно разложите его по всей поверхности тарта.
- Поставьте тарт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл и набрал нужную консистенцию.
- При подаче украсьте тарт свежими ягодами, чтобы придать ему еще больше аппетитного вида.
Совет
Если у вас нет черничного джема, вы можете заменить его другим ягодным джемом по своему выбору. Также можно добавить немного цедры лимона или апельсина в расплавленный шоколад для дополнительной ароматизации. Разрежьте тарт на красивые порции и наслаждайтесь его нежным вкусом!
Приятного аппетита!
