Калиновый морс с мятой и лимоном – лучший рецепт.

Рецепт Калинового морса с мятой и лимоном

Описание

Калиновый морс с мятой и лимоном – освежающий напиток, который прекрасно подходит для горячего летнего дня. Кисло-сладкий вкус калины, аромат свежей мяты и нотка цитрусового лимона создают идеальное сочетание.

Ингредиенты:

  • 1 стакан калины
  • 1 лимон
  • 1/4 стакана свежей мяты
  • 4 стакана воды
  • 1/2 стакана сахара

Приготовление:

  1. Смойте калину и отделите ягоды от веточек.
  2. Положите калину в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь.
  3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите калиновый сок на медленном огне примерно 10 минут, пока ягоды не размякнут.
  4. Слейте полученный сок через сито или марлю, чтобы удалить косточки и кожуру ягод.
  5. Добавьте сахар в полученный сок и перемешайте до полного растворения.
  6. Оставьте сироп остывать до комнатной температуры.
  7. Отрежьте корку от лимона и выжмите сок. Добавьте сок в сироп.
  8. Помойте мяту, нарежьте ее на листочки и добавьте в сироп. Перемешайте.
  9. Остудите напиток в холодильнике несколько часов, чтобы все ароматы соединились.

Совет

Для приготовления более насыщенного вкуса, вы можете добавить немного лимонной цедры в сироп. Также, можно подавать напиток с кубиками льда и ломтиками лимона в качестве украшения.

Приятного аппетита!