Калиновый салат с огурцом и фетой – лучший рецепт.

Рецепт: Калиновый салат с огурцом и фетой

Описание:

Калиновый салат с огурцом и фетой – это освежающее и вкусное блюдо, идеальное для летней пикников или обедов на свежем воздухе. Сочные огурцы, кисло-сладкие калины и соленая фета отлично дополняют друг друга, создавая интересный и насыщенный вкусовой букет. Этот салат будет отличным дополнением к любому основному блюду или прекрасным выбором для легкого обеда.

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 100 г калины (вишневой или клюквенной);
  • 150 г феты;
  • Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик), по вкусу;
  • Сок половины лимона;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • Соль и свежемолотый перец, по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежь огурцы на тонкие полукруглые ломтики.
  2. Выложи огурцы на тарелку или в большую миску.
  3. Добавь калину, предварительно освободив ягоды от косточек.
  4. Измельчи зелень и добавь ее в салат.
  5. Теперь порежь фету на небольшие кубики и добавь в салат.
  6. В отдельной миске смешай сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
  7. Полей полученным соусом салат и аккуратно перемешай, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  8. Дай салату постоять в холодильнике около 15-20 минут, чтобы ароматы соединились.

Подсказка:

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока в соус. Также, если вы хотите придать салату нежный сладковатый оттенок, можно добавить немного меда в соус.

Приятного аппетита!