Красносмородиновый рис с миндалем и апельсином
Описание:
Красносмородиновый рис с миндалем и апельсином – это великолепное блюдо, сочетающее в себе сладкую кислинку красных ягод, аромат миндаля и свежесть апельсина. Это блюдо прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для особого случая.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1,5 стакана кипящей воды
- 100 г красной смородины
- 50 г миндаля
- 1 апельсин
- 2 столовые ложки меда
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Переложите рис в кастрюлю и добавьте кипящую воду. Добавьте немного соли по вкусу. Помешивайте и варите на среднем огне до готовности риса.
- Очистите апельсин от кожуры и разделите его на дольки.
- На сковороде обжарьте миндаль до золотистого цвета.
- Добавьте к рису красную смородину, апельсиновые дольки и мед.
- Тушите все вместе на медленном огне до тех пор, пока фрукты немного не мягчеют.
- Подавайте красносмородиновый рис с миндалем и апельсином горячим. Можно украсить блюдо свежими ягодами смородины и карамелью.
Подсказка:
Добавьте немного корицы или ванили для усиления аромата и вкуса блюда. Можно также посыпать рис посыпать свежими травами, например, мятой или базиликом, для добавления свежести.
Приятного аппетита!
