Рябиновый десерт с медом и мятой
Описание
Рябиновый десерт с медом и мятой – это освежающее и ароматное лакомство, в котором сочетаются кислинка и сладость рябины, теплота меда и свежесть мяты. Этот десерт идеально подойдет для осенних вечеров или в качестве десерта после обеда.
Ингредиенты:
- 1 кг рябины
- 200 г меда
- 10-15 листиков свежей мяты
- 2 столовые ложки сахара
- 200 мл воды
Приготовление:
- Промойте рябину и отделите ягоды от веточек.
- Положите рябину в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
- С помощью деревянной ложки разомните рябину, чтобы из ягод вышел сок.
- Добавьте мед и сахар в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, пока смесь не загустеет.
- Снимите с огня и оставьте на 10 минут, чтобы десерт немного остыл. После этого добавьте свежую мяту и перемешайте.
- Перелейте рябиновый десерт в стеклянные банки и дайте остыть до комнатной температуры. Затем уберите в холодильник и охладите полностью.
Совет
Храните рябиновый десерт в холодильнике до 1 недели. Подавайте его охлажденным в качестве дополнения к десертам, йогурту или просто съедайте в чистом виде. Приятного аппетита!
