Рецепт земляничного мороженого с шоколадом и орехами
Описание:
Земляничное мороженое с шоколадом и орехами – это невероятно вкусный десерт, который сочетает в себе свежую сладость земляники, насыщенный шоколадный вкус и хрустящую текстуру орехов. Этот десерт идеально подходит для летнего времени года и порадует всех любителей мороженого.
Ингредиенты:
- 500 г свежих земляник
- 200 г темного шоколада
- 100 г измельченных орехов (любые по вашему выбору)
- 400 мл сливок для взбивания
- 200 мл сладкого сгущенного молока
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
- Помойте и обсушите землянику. Удалите плодоножки и нарежьте ягоды на небольшие кусочки.
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи до полной плавкости и оставьте остыть.
- В большой миске соедините сливки для взбивания, сладкое сгущенное молоко, сахар и ванильный экстракт. Взбейте смесь до состояния пиков.
- Добавьте нарезанную землянику и охлажденный шоколад в смесь сливок. Нежно перемешайте до однородности.
- Добавьте измельченные орехи в смесь и осторожно перемешайте, сохраняя их хрустящую текстуру.
- Перелейте полученную смесь в металлическую форму для мороженого.
- Заморозьте земляничное мороженое в морозильной камере на протяжении 4-6 часов или до полной застывания.
Совет:
Для лучшего вкуса и текстуры, рекомендуется вынуть мороженое из морозилки за 15-20 минут до подачи, чтобы оно немного размялось.
Приятного аппетита!