Калиновое печенье с орехами и изюмом – лучший рецепт.

Рецепт Калинового печенья с орехами и изюмом

Описание

Калиновое печенье с орехами и изюмом – это нежное и ароматное лакомство, которое прекрасно подходит для чаепития или завтрака. Его особенностью является сочетание кислого вкуса калины, хрустящих орехов и сладкого изюма.

Ингредиенты:

  • 150 г мягкого сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 100 г изюма
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г калины (можно заменить клюквой)

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
  2. Добавьте яйца и тщательно взбейте до образования пышной смеси.
  3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду.
  4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в смесь сливочного масла и яиц, постоянно помешивая, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Теперь добавьте изюм, грецкие орехи и калину в тесто. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по всему тесту.
  6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
  8. Выньте печенье из духовки и оставьте его на противне в течение 5 минут, чтобы оно немного остыло и стало более твердым.

Совет

Для придания печенью более насыщенного аромата, можно добавить щепотку цедры лимона или апельсина в тесто. Также вы можете поэкспериментировать с добавлением других орехов или сухофруктов по вашему вкусу.

Приятного аппетита!