Малиновые блинчики с сыром и медом
Описание
Малиновые блинчики с сыром и медом – это сочные и ароматные блинчики, приготовленные с добавлением свежих малин, покрытые расплавленным сыром и сладким медом. Это идеальный способ насладиться сочетанием сладости и солености в одном блюде.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 100 г свежих малин
- 100 г твердого сыра (на выбор)
- Мед для подачи
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте молоко. Хорошо перемешайте.
- Смешайте сухие и жидкие ингредиенты вместе и размешайте до получения однородного теста.
- Добавьте свежие малины в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом или маслом для жарки.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его равномерно.
- Обжаривайте блинчик с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните его и обжарьте с другой стороны.
- Повторите процесс с оставшимся тестом и малиной.
- Сыр натрите на терке и посыпьте готовые блинчики сверху. Подождите несколько секунд, чтобы сыр немного расплавился.
- Подавайте малиновые блинчики с сыром и медом теплыми. Полейте их медом перед подачей.
Совет
Добавьте в тесто немного ванильного экстракта для придания дополнительного аромата и вкуса. Если вы предпочитаете более интенсивный сырный вкус, используйте острый сыр вместо твердого. Подавайте блинчики с дополнительными свежими ягодами и порцией взбитых сливок для особого удовольствия.
Приятного аппетита!
