Маринованная рябина с чесноком и тимьяном – лучший рецепт.

Маринованная рябина с чесноком и тимьяном

Описание

Маринованная рябина с чесноком и тимьяном – это изысканное блюдо, которое обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом. Кусочки рябины пропитываются вкусным соусом, состоящим из чеснока, тимьяна и других специй, что придает мясу нежность и пикантность.

Ингредиенты:

– 500 г рябины
– 4 зубчика чеснока, измельченных
– 1 столовая ложка сушеного тимьяна
– 3 столовые ложки оливкового масла
– Сок половины лимона
– Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Рябину промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Удалите кости и нарежьте мясо на небольшие кусочки.
  2. В миске смешайте измельченный чеснок, тимьян, оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
  3. Добавьте нарезанную рябину в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты соусом.
  4. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами.
  5. После маринования, выложите рябину на разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, что мясо должно быть полностью прожаренным.
  6. Готовую маринованную рябину выложите на блюдо и подавайте горячей. Можно украсить зеленью или добавить свежие овощи в качестве гарнира.

Совет:

Для получения насыщенного вкуса, рекомендуется дать рябине промариноваться как минимум 2-3 часа. При желании можно также добавить в маринад другие специи по своему вкусу, такие как паприку или розмарин. Подавайте маринованную рябину с соусом на основе маринада или с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!