Советы по выбору шелковицы
-
Определите свежесть плодов
При выборе шелковицы обращайте внимание на цвет и текстуру плодов. Зрелая шелковица должна быть ярко-оранжевого или красного цвета, с гладкой и блестящей поверхностью.
-
Проверьте сочность
Шелковица должна быть мягкой и сочной. Потрите плод пальцами – он не должен быть жестким или сухим. Выбирайте шелковицу с приятным ароматом.
-
Избегайте поврежденных плодов
Избегайте покупки шелковицы с поврежденной кожурой или плодами с признаками гниения или плесени.
Секреты хранения шелковицы
-
Храните в холодильнике
Шелковицу лучше всего хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус. Положите плоды в пластиковый пакет или контейнер и поместите в отделение для овощей или нижнюю часть холодильника.
-
Не моющаяся кожура
Шелковица имеет немоющуюся кожуру, поэтому перед хранением не рекомендуется мыть плоды. Мытье может ускорить процесс порчи шелковицы.
-
Употребляйте в течение нескольких дней
Шелковица имеет короткий срок годности. Поэтому рекомендуется употреблять плоды в течение нескольких дней после покупки, чтобы насладиться их свежестью и вкусом.
