Калиновый соус с базиликом и чесноком: рецепт от опытного повара
Описание
Калиновый соус с базиликом и чесноком – это ароматный и вкусный соус, который прекрасно сочетается с различными блюдами. Он отлично подходит для использования с мясными и рыбными блюдами, а также как дип для свежих овощей. Богатый витаминами и антиоксидантами калиновый соус с базиликом и чесноком добавит особый шарм и неповторимый вкус вашей кулинарной композиции.
Ингредиенты
– 1 калина
– 1 столовая ложка базилика, свежего и измельченного
– 2 зубчика чеснока, измельченных
– 2 столовые ложки оливкового масла
– Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
1. Хорошо промойте и обсушите калину. Удалите косточки и измельчите ягоды с помощью блендера или вилки.
2. Добавьте в измельченную калину базилик, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец.
3. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородного соуса.
4. Попробуйте соус и, при необходимости, добавьте больше соли или перца по вкусу.
5. Перелейте соус в подходящий сосуд и оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы ароматы соединились и соус стал еще вкуснее.
Подсказка
Вы можете добавить немного лимонного сока или меда, чтобы придать соусу небольшую кислинку или сладость в зависимости от ваших предпочтений.
