Кизиловый кекс с грецкими орехами и корицей – лучший рецепт.

Рецепт: Кизиловый кекс с грецкими орехами и корицей

Описание

Кизиловый кекс с грецкими орехами и корицей – это сочетание нежного кизилового вкуса, ароматных грецких орехов и теплой корицы. Этот кекс станет отличным выбором для утреннего чая или кофе.

Ингредиенты:

  • 200 г кизилового повидла
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 250 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г грецких орехов, измельченных
  • 1 чайная ложка молотой корицы

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
  2. В большой миске смешайте кизиловое повидло, сливочное масло и сахар. Взбейте их вместе до получения гладкой консистенции.
  3. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
  4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, измельченные грецкие орехи и молотую корицу.
  5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
  6. Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
  7. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 45-50 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность, воткнув в кекс деревянную шпажку – если она выходит чистой, кекс готов.
  8. Дайте кексу немного остыть в форме, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

Совет:

Чтобы кизиловый кекс стал еще сочнее, можно добавить кусочки свежих кизиловых ягод в тесто перед выпеканием. Также, перед подачей, посыпьте кекс смесью из корицы и сахарной пудры для декорации и дополнительного аромата.

Приятного аппетита!