Земляничный капкейк с ванильным кремом
Описание:
Земляничный капкейк с ванильным кремом – это нежное и ароматное лакомство, которое прекрасно подходит для весеннего или летнего угощения. Сочные ягоды земляники и нежный ванильный крем создают идеальное сочетание в этом десерте.
Ингредиенты:
– 200 г муки
– 150 г сахара
– 150 г масла
– 3 яйца
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 1 ч.л. ванильного экстракта
– 100 г свежей земляники
– 200 г сливок
– 2 ст.л. сахарной пудры
– 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
- Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.
- Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородности теста.
- Добавьте ванильный экстракт и измельченную землянику. Перемешайте.
- Разделите тесто на формочки для капкейков, заполнив их наполовину.
- Выпекайте капкейки в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 20-25 минут.
- Пока капкейки остывают, приготовьте ванильный крем. Взбейте сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до пиковой консистенции.
- Нанесите ванильный крем на остывшие капкейки с помощью кондитерского мешка или ложки.
Совет:
Для лучшего вкуса и аромата, рекомендуется использовать свежую землянику. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус ванили, добавьте больше ванильного экстракта или ванильного сахара. Украсьте капкейки свежими ягодами перед подачей. Приятного аппетита!