Салат с рябиной, грушей и горьким шоколадом
Описание
Салат с рябиной, грушей и горьким шоколадом – это необычное сочетание вкусов и текстур, которое удивит ваши вкусовые рецепторы. Сочная сладость груш и кислинка рябины отлично сочетаются с горечью горького шоколада, создавая яркий и неповторимый вкусовой опыт.
Ингредиенты:
- 200 г рябины
- 2 спелых груши
- 100 г горького шоколада (70% какао)
- 100 г сметаны
- Свежая мята для украшения
Приготовление:
- Первым делом промойте рябину и снимите ягоды с веточек. Отложите их в отдельную миску.
- Груши вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
- Горький шоколад разломайте на небольшие кусочки или натрите на терке.
- В большой миске смешайте рябину, груши и горький шоколад.
- Добавьте сметану и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Украсьте салат свежей мятой.
Совет:
Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте в салат немного меда или кленовый сироп. Помните, что горький шоколад уже придает салату некоторую глубину вкуса, поэтому будьте осторожны с добавлением сладости.
Приятного аппетита!
