Рецепт Земляничного салата с огурцом и миндалем
Описание
Земляничный салат с огурцом и миндалем – это легкое и освежающее блюдо, идеальное для летнего времени. Кислотка и сочность земляники прекрасно сочетаются с хрустящими огурцами и ароматным миндалем. Этот салат отлично подходит для ужина или легкого перекуса.
Ингредиенты:
- 200 г свежей земляники
- 1 большой огурец
- 50 г миндаля
- Сок половины лимона
- 1 столовая ложка меда
- Свежая мята для украшения
Приготовление:
- Нарежь огурец тонкими полукруглыми ломтиками и выложи их на блюдо.
- Вымой землянику и нарежь ее на половинки или четвертинки в зависимости от размера ягод.
- Добавь землянику к огурцам на блюде.
- В небольшой сковороде обжарь миндаль до золотистого цвета. После остывания измельчи миндаль на грубую крошку.
- Посыпь салат измельченным миндалем.
- Полей салат свежевыжатым лимонным соком и медом, чтобы добавить ему кислинку и сладость.
- Аккуратно перемешай все ингредиенты на блюде.
- Укрась салат свежей мятой.
Подсказка:
Вы можете добавить к салату нежный козий сыр или кусочки авокадо для более насыщенного вкуса и питательности.
