Брусничные блины с йогуртом и кленовым сиропом
Описание:
Брусничные блины с йогуртом и кленовым сиропом – это вкусное и ароматное блюдо, идеально подходящее для завтрака или десерта. Комбинация сладкой брусники, освежающего йогурта и ароматного кленового сиропа создает неповторимый вкус, который понравится всей семье.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан йогурта
- ½ стакана свежей брусники
- Кленовый сироп для подачи
- Масло для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо и добавьте йогурт. Хорошо перемешайте.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте бруснику в тесто и нежно перемешайте до равномерного распределения ягоды.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Выложите порцию теста на сковороду и распределите его в круглую форму.
- Жарьте блины до золотистого цвета с каждой стороны, обычно около 2-3 минут на каждой стороне.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Подсказка:
Чтобы блины получились ароматными, вы можете добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также, чтобы сохранить тепло готовых блинов, выложите их на тарелку и укройте кухонным полотенцем.
