Брусничный пудинг с овсяными хлопьями и медом – лучший рецепт.

Брусничный пудинг с овсяными хлопьями и медом

Описание:

Брусничный пудинг с овсяными хлопьями и медом – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за небольшое время. Он сочетает в себе нежный вкус брусники, хрустящие овсяные хлопья и сладость меда. Этот пудинг станет отличным завтраком или десертом, который порадует всю семью.

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 стакана молока
  • 1/4 стакана меда
  • 1 чашка свежей брусники
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • Щепотка соли

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В миске соедините овсяные хлопья и молоко. Дайте им набухнуть в течение 15 минут.
  2. В другой миске взбейте яйца, добавьте мед, ванильный экстракт, корицу и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
  3. Добавьте смесь яиц в овсяную массу и хорошо перемешайте.
  4. Добавьте свежую бруснику и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всей массе.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  6. Перелейте смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  7. Выпекайте пудинг в разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока верх пудинга не станет золотистым и не превратится в пружинистую консистенцию при нажатии вилкой.
  8. Дайте пудингу немного остыть перед подачей. Можно подать его как теплым, так и холодным, приправив свежей брусникой и медом по желанию.

Совет:

Если вы хотите добавить немного текстуры в пудинг, попробуйте посыпать его свежими ягодами или гранолой перед подачей. Это добавит дополнительный вкус и нежный хруст.

Приятного аппетита!