Черемуховый соус с чесноком и базиликом
Описание
Черемуховый соус с чесноком и базиликом – это ароматный и вкусный соус, который идеально подойдет для приготовления различных блюд. Он сочетает в себе нежный вкус черемухи, острую нотку чеснока и свежесть базилика, создавая неповторимую гармонию в каждом кулинарном шедевре.
Ингредиенты:
- 300 г черемухи
- 3 зубчика чеснока
- 10-15 листиков базилика
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
- Перед началом готовки, промойте черемуху и удалите косточки.
- Чеснок очистите и измельчите.
- Базилик также промойте и измельчите его листики.
- В блендере или миксере смешайте черемуху, чеснок, базилик, сок лимона, соль и перец.
- Добавьте оливковое масло и продолжайте взбивать, пока соус не станет однородным и гладким.
- Перелейте соус в стеклянную емкость и охладите в холодильнике около 30 минут.
Совет
Соус можно использовать для заправки салатов, маринования мяса или как дип для закусок. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте немного тертого хрена или острого перца.
Приятного аппетита!
