Ежевичный тарт с белым шоколадом и миндалем – лучший рецепт.

Ежевичный тарт с белым шоколадом и миндалем

Описание:

Ежевичный тарт с белым шоколадом и миндалем – это изысканное десертное блюдо, сочетающее в себе сладость ежевики, нежность белого шоколада и хрустящий вкус миндаля. Этот тарт станет прекрасным угощением для гостей или замечательным завершением праздничного ужина.

Ингредиенты:

  • 150 г муки
  • 75 г сливочного масла, охлажденного и нарезанного на кубики
  • 30 г сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г белого шоколада
  • 100 г миндаля, измельченного
  • 200 г свежей ежевики
  • 2 столовые ложки меда
  • свежая мятa для украшения

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте нарезанное холодное масло и взбивайте с помощью вилки, пока смесь не станет похожей на крошку.
  2. Добавьте яйцо и замешайте тесто до получения однородной массы. Сформируйте тесто в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  4. На поверхности стола, покрытой мукой, раскатайте тесто и перенесите его в форму для запекания.
  5. Распределите по дну теста измельченный миндаль.
  6. Разбейте шоколад на части и распределите его равномерно по миндалю.
  7. Сверху выложите свежую ежевику, равномерно распределяя ягоды по всей поверхности.
  8. Полейте тарт медом.
  9. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока корж не приобретет золотистый цвет.

Подсказка:

Для лучшего вкуса, рекомендуется подавать ежевичный тарт с белым шоколадом и миндалем в немного охлажденном виде. Украсьте его свежей мятой перед подачей. Приятного аппетита!