Физалисовый газпачо с авокадо и креветками
Описание:
Физалисовый газпачо с авокадо и креветками – это свежий и ароматный суп, который идеально подходит для летнего перекуса или легкого обеда. Сочные креветки, кремовый авокадо и слегка кислый физалис создают идеальное сочетание в этом оригинальном блюде.
Ингредиенты:
- 200 г креветок, очищенных и отваренных
- 2 авокадо, очищенных и нарезанных
- 100 г физалиса, очищенного и нарезанного
- 1 огурец, очищенный и нарезанный
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 зеленый перец, мелко нарезанный
- 1 чесночный зубок, измельченный
- Сок 1 лимона
- Свежая кинза или петрушка для подачи
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В большой миске соедините нарезанные авокадо, физалис, огурец, луковицу и зеленый перец.
- Добавьте отваренные креветки.
- В отдельной миске смешайте чеснок, сок лимона, соль и перец.
- Добавьте соус к остальным ингредиентам и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
- Подавайте физалисовый газпачо с авокадо и креветками в чашках для супа, украсив свежей кинзой или петрушкой.
Совет:
Чтобы придать дополнительный вкус супу, добавьте немного мелко нарезанного имбиря или перца чили. Можно также подать газпачо с тостами или хрустящими крекерами.
Приятного аппетита!
