Рецепт Рябинового пирога с ореховой крошкой
Описание
Рябиновый пирог с ореховой крошкой – это изысканное сочетание кислой рябины и ароматных орехов, которые обволакиваются нежным слоем теста. Этот пирог будет отличным выбором для чаепития или десерта.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 200 г свежей рябины
- 100 г орехов (любой на выбор)
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление:
- Взбейте сливочное масло с сахаром до получения кремообразной консистенции.
- Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородности.
- Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Затем постепенно добавьте смесь муки в тесто, продолжая взбивать до получения гладкого теста.
- Очистите рябину от веточек и предварительно промойте. Орехи мелко нарежьте или измельчите в блендере.
- Добавьте рябину и орехи в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
- Выложите тесто в предварительно смазанную форму для пирога.
- Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог примерно 45-50 минут, или пока верх не станет золотистым.
- После готовности пирога, оставьте его немного остыть в форме, затем аккуратно выньте и посыпьте сахарной пудрой.
Подсказка:
Для более интенсивного аромата и вкуса, можно добавить в тесто щепотку цедры лимона или апельсина. Подавайте пирог с ореховой крошкой с погружением взбитых сливок или ванильным мороженым. Приятного аппетита!