Рецепт: Брусничный морс с мятой и медом
Описание:
Брусничный морс с мятой и медом — это освежающий и ароматный напиток, идеальный для летних дней. Он сочетает в себе кислоту и сладость брусники, свежесть мяты и натуральную сладость меда. Богатый витаминами и антиоксидантами, этот морс не только вкусен, но и полезен для организма.
Ингредиенты:
- 500 г свежей брусники
- 1 литр воды
- 3-4 веточки свежей мяты
- 2-3 столовые ложки меда (по вкусу)
- Лед для подачи
Приготовление:
- Промойте свежую бруснику в холодной воде и оставьте на дуршлаге, чтобы стекла лишняя влага.
- В большой кастрюле с водой доведите ее до кипения.
- Добавьте бруснику в кипящую воду и варите на среднем огне около 10 минут, пока ягоды не начнут раскрываться и отдавать сок.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте брусничному отвару остыть до комнатной температуры.
- Добавьте свежие веточки мяты в отвар и оставьте настаиваться в холодильнике в течение 1-2 часов.
- Процедите морс через сито или марлю, чтобы избавиться от остатков ягод и мяты.
- Добавьте мед и тщательно размешайте, чтобы он полностью растворился.
- Подавайте брусничный морс с мятой и медом с льдом в высоких бокалах.
Совет:
Добавьте в морс немного свежего лимонного сока, чтобы добавить кислинки и освежить вкус напитка. Можно также украсить бокалы веточкой мяты и небольшими ягодами брусники перед подачей. Наслаждайтесь этим прохладительным напитком в жаркие летние дни!
Приятного аппетита!
