Брусничный салат с рукколой и голубым сыром – лучший рецепт.

Рецепт брусничного салата с рукколой и голубым сыром

Описание

Брусничный салат с рукколой и голубым сыром – это свежий и ароматный салат, объединяющий кислинку брусники, остроту рукколы и нежность голубого сыра. Этот салат станет оригинальным дополнением к вашему обеду или ужину.

Ингредиенты:

  • 150 г свежей рукколы
  • 100 г голубого сыра
  • 100 г свежей брусники
  • 50 г грецких орехов
  • Соль и перец – по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

Приготовление:

  1. Помойте рукколу и обсушите.
  2. Раскройте голубой сыр на небольшие кусочки.
  3. Бруснику промойте и оставьте для оттока.
  4. Грецкие орехи нарежьте или проломите руками.
  5. Смешайте рукколу, голубой сыр, бруснику и грецкие орехи в большой миске.
  6. Приправьте салат солью, перцем, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  8. Подавайте брусничный салат с рукколой и голубым сыром немедленно.

Совет:

Для более насыщенного вкуса и аромата салата можно добавить немного меда или горчицы в соус. Также можно использовать другие виды орехов, например, миндаль или кедровые орехи, для разнообразия. Приятного аппетита!