Черемуховый пирог с медом и корицей – лучший рецепт.

Черемуховый пирог с медом и корицей – лучший рецепт

Описание:

Черемуховый пирог с медом и корицей – это изысканное сочетание сладости черемуховой начинки с ароматом меда и корицы. Пирог получается нежным, сочным и ароматным. Этот рецепт станет отличным вариантом для десерта или чаепития.

Ингредиенты:

  • 300 г черемухи
  • 150 г сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка корицы
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Подготовьте черемуху, удалите косточки и положите ягоды в миску.
  2. Добавьте сахар, мед и корицу в миску с черемухой. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
  3. В миске для теста смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
  4. Добавьте сливочное масло в тесто и взбейте миксером до получения крошечных кусочков.
  5. Добавьте яйца в тесто и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.
  6. Разделите тесто на две равные части.
  7. Раскатайте одну часть теста на плоской поверхности и перенесите его в форму для пирога.
  8. Выложите черемуховую начинку на раскатанное тесто в форме.
  9. Раскатайте вторую часть теста и аккуратно накройте ей черемуховую начинку.
  10. Закрепите края пирога, чтобы начинка не вытекла во время выпекания.
  11. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста.
  12. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока верх станет золотистым.

Подсказка:

Для придания пирогу более яркого цвета, можно посыпать верхний слой теста сахарной пудрой перед выпеканием.

Приятного аппетита!