Черемуховый рис с курицей и кешью
Описание блюда
Черемуховый рис с курицей и кешью – это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность курицы, аромат черемухового риса и хрустящих кешью. Это блюдо отлично подходит для разнообразных повседневных обедов или особых случаев, когда хочется порадовать себя и гостей чем-то особенным.
Ингредиенты:
- 300 г черемухового риса
- 400 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки
- 100 г кешью
- 1 луковица, нарезанная соломкой
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала приготовьте черемуховый рис по инструкции на упаковке. Он должен быть готовым к использованию перед началом приготовления блюда.
- В большой сковороде или воке нагрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы курица равномерно обжарилась.
- После того, как курица готова, добавьте готовый черемуховый рис в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, еще около 5 минут.
- Отдельно обжарьте кешью на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Подавайте черемуховый рис с курицей и кешью в глубокой тарелке, посыпав сверху обжаренными кешью.
Подсказка:
Если хотите придать блюду более яркого вкуса, можно добавить немного свежего имбиря или кинзы во время приготовления. Это придаст блюду особую нотку свежести и аромата.
Приятного аппетита!
