Черносмородиновый морс с базиликом
Описание
Черносмородиновый морс с базиликом – это освежающий и вкусный напиток, который сочетает в себе яркую кислинку черносмородин и аромат базилика. Этот морс идеально подходит для горячих летних дней и может стать отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Ингредиенты:
- 500 г черносмородиновых ягод
- 1,5 л воды
- 100 г сахара
- Сок 1 лимона
- Несколько веточек свежего базилика
Приготовление:
- Промойте черносмородиновые ягоды и удалите палочки.
- В большой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и растворите сахар.
- Добавьте черносмородину в кастрюлю и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока ягоды не начнут размягчаться и отдавать сок.
- Снять кастрюлю с огня и дать морсу остыть.
- Добавьте сок лимона и перемешайте.
- Положите веточки базилика в морс и оставьте на несколько часов, чтобы аромат базилика мог пропитаться.
- Перед подачей, удалите базилик и охладите морс в холодильнике.
Совет
Чтобы приготовить более кислый морс, вы можете уменьшить количество сахара или добавить больше лимонного сока. Если вы предпочитаете сладкий вкус, увеличьте количество сахара. Морс можно подавать с кубиками льда и украсить веточками базилика или лимонной цедрой.
Приятного аппетита!
