Физалисовый салат с рукколой и миндалем
Описание:
Физалисовый салат с рукколой и миндалем – это свежий и ароматный салат, сочетающий в себе кислинку физалиса, остроту рукколы и хрустящую текстуру миндаля. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет попробовать необычную комбинацию вкусов и порадовать себя и своих гостей.
Ингредиенты:
- 200 г физалиса
- 100 г рукколы
- 50 г миндаля
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и свежемолотый перец – по вкусу
Приготовление:
- Первым делом, необходимо подготовить ингредиенты. Физалис нужно вымыть и обсушить. Рукколу также промыть и обсушить, а затем нарезать на небольшие кусочки. Миндаль рекомендуется обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В большой миске смешайте физалис, рукколу и миндаль. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились. При необходимости, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовый салат можно украсить листьями рукколы и дольками физалиса.
Подсказка:
Добавление пармезана или другого твердого сыра придаст салату более насыщенный вкус. Также можно экспериментировать с добавлением других орехов, например, грецких или кедровых.
Приятного аппетита!
