Клюквенно-апельсиновый салат с гранатом и орехами – лучший рецепт.

Клюквенно-апельсиновый салат с гранатом и орехами

Описание:

Клюквенно-апельсиновый салат с гранатом и орехами – это освежающее и ароматное блюдо, идеальное для осени и зимы. Кисло-сладкий вкус клюквы и апельсина прекрасно сочетается с гранатовыми зернами, а хрустящие орехи добавляют интересной текстуры.

Ингредиенты:

  • 1 клюква (200 г)
  • 2 апельсина
  • 1 гранат
  • 100 г грецких орехов
  • 2 столовые ложки меда
  • Сок ½ лимона
  • Свежая мята для украшения (по желанию)

Приготовление:

  1. Нарежьте клюкву пополам и аккуратно удалите семена.
  2. Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки. Удалите косточки, если они есть.
  3. Откройте гранат и извлеките зерна. Можно использовать специальный инструмент для этого или просто разрезать гранат пополам и вытряхнуть зерна в миску.
  4. Грецкие орехи легко очистить, если замочить их в теплой воде на несколько минут, затем аккуратно снять темную кожицу.
  5. Смешайте клюкву, апельсины, гранатовые зерна и орехи в большой миске.
  6. Добавьте мед и сок лимона. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

Подсказка:

Если у вас нет свежей мяты, вы можете использовать сушеную мятную пыльцу для украшения салата. Она также добавит приятный аромат и свежесть к блюду.

Приятного аппетита!