Малиновые фрикадельки из свинины
Описание:
Малиновые фрикадельки из свинины – это сочные и ароматные котлетки, которые отлично сочетаются с нежной сладкой малиновой подливкой. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим необычным сочетанием вкусов.
Ингредиенты:
- 500 г свиной фарш
- 1 яйцо
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
- 1 стакан малинового джема
Приготовление:
- В большой миске смешайте свиной фарш, яйцо, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной массы.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжарьте фрикадельки с обеих сторон до золотистого цвета и готовности внутри.
- В отдельной кастрюльке смешайте малиновый джем с небольшим количеством воды и нагрейте на низком огне до образования густой подливки.
- Подавайте готовые фрикадельки, полив их малиновой подливкой.
Подсказка:
Вы можете подавать малиновые фрикадельки на гарнире из картофельного пюре или свежего овощного салата. Также можно украсить блюдо свежими ягодами и зеленью для придания ему более яркого и привлекательного вида.
Приятного аппетита!
