Рецепт: Облепиховый морс с имбирем и мятой
Описание:
Облепиховый морс с имбирем и мятой – это освежающий и витаминный напиток, который идеально подходит для осеннего и зимнего времени года. Облепиха богата витамином С и А, а имбирь добавляет легкую остроту, аромат и полезные свойства, а мята придает нотку свежести.
Ингредиенты:
– 2 стакана свежей облепихи
– 1 кусочек свежего имбиря (около 2 см)
– 4-5 веточек свежей мяты
– 4 столовые ложки меда или по вкусу
– 1,5 литра воды
– лед (по желанию)
Приготовление:
- Смойте облепиху под проточной водой, удалив плохие ягоды. Затем залейте ягоды кипятком и дайте им настояться в течение 5-7 минут.
- Оставьте немного ягод для украшения напитка, а остальные слейте через сито или с помощью перекладной лопатки для сока. Полученный облепиховый сок вылейте в большую емкость.
- Очистите имбирь и нарежьте его тонкими кружочками или теркой натрите на мелкой терке.
- Добавьте имбирь и мятные веточки в облепиховый сок, далее добавьте мед по вкусу и вскипятите воду.
- Залейте смесь облепихового сока, имбиря и мяты кипятком, закройте емкость и дайте настояться в течение 20-25 минут.
- Процедите морс через сито, чтобы удалить кусочки имбиря и мятные веточки.
- Охладите морс, добавив несколько кубиков льда, если желаете подавать его охлажденным.
Подсказка:
Если хотите приготовить морс с более насыщенным вкусом, добавьте немного сока лимона или лайма перед подачей. Вы также можете украсить стаканы морсом облепиховыми ягодами или кружочками имбиря.