Творожный пирог со свежими ягодами

Творожный пирог со свежими ягодами

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки;
• 0,5 стакана сахара;
• 200 гр мягкого сливочного масла;
• 400 гр творога;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 300 гр свежих ягод (клубника, черника, малина, смородина).

Шаги:

1. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.
2. Добавьте мягкое масло и перемешайте до получения крошечных кусочков теста.
3. Выложите половину получившегося теста на дно формы для пирога и утрамбуйте его руками.
4. В отдельной миске смешайте творог, яйца и ванильный сахар.
5. Вылейте полученную смесь на тесто в форме.
6. Равномерно распределите свежие ягоды по поверхности творожного начинки.
7. Выложите оставшуюся половину теста сверху ягод и прижмите его пальцами к ягодам.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, до золотистого цвета пирога сверху.
9. Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.

Творожный пирог со свежими ягодами – это прекрасное сочетание нежного творожного крема и ярких вкусов свежих ягод. Это идеальный десерт для летнего времени, когда ягоды находятся в своем расцвете. Вкусный и ароматный, этот пирог станет настоящим украшением любого чаепития или семейного праздника.

Приятного аппетита!